viernes, 18 de abril de 2008

SALSA DE CIRUELA

SALSA DE CIRUELA

INGREDIENTES

8 ciruelas sazonas ,
5 chiles verdes criollos
sal al gusto
1 diente de ajo



1/4 de cebolla .


Molcajete, piedra, cuchara, olla, cuchillo.


En una olla con agua se ponen a hervir las ciruelas y el chile. Ya que han hervido, en un molcajete se machuca la cebolla, el chile y la ciruela; después se guisa con un poco de agua y sal al gusto.
Esta salsa se puede recomendar para todos o para acompañar tu platillo favorito.
Las tradiciones de nuestros abuelos no se deben perder y deben perdurar por siempre.

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