1/2 kilo de pepita con cáscara, 1/2 kilo de tomates, un manojito de cilantro,
una bolsa de tostadas, sal al gusto.
UTENCILIOS
Un comal, un recipiente hondo, molino manual, cuchara.
Se sancocha el tomate y se aplasta con una cuchara y sal al gusto. Se tuesta la pepita en el comal, para después tostarla y molerla con todo y cáscara en el molino de mano. Cuando ya esté molida, se revuelve con el tomate tamulado, el cilantro finamente picado y queda roja por el tomate y se le agrega un poco de sal.
Se recomienda comerlo con tostadas y una bebida bien fría
1 comentario:
es Sikil (Semilla) y Pak (Tomate) jeje :)
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